从教25年，主讲营养与食品卫生学、预防医学、高级营养学、公共卫生等课程。省课程思政示范课程、省级线上线下混合式一流课程、市首批精品在线开放课程负责人。首批市级本科高等院校教师教学创新团队公共卫生与预防医学教师教学创新团队负责人、全球健康微专业负责人。主编国家级规划教材3部。获第二届全国高校教师教学创新大赛二等奖，全国高校（医学类）微课教学比赛制作奖、省级教育技术成果一等奖、本科教学质量优秀奖一等奖。
